DE 1 A 10 DE MARÇO RIO MAIOR VOLTA A SER A CAPITAL DA GASTRONOMIA

A 38.ª edição das Tasquinhas de Rio Maior, certame gastronómico reconhecido a nível nacional, irá realizar-se este ano entre os dias 1 e 10 de março.

 Durante dez dias as Tasquinhas de Rio Maior prometem dar a conhecer os saberes e sabores da gastronomia regional aos muitos visitantes que, ano após ano, se deslocam ao Pavilhão Multiusos de Rio Maior.

Tasquinhas típicas, decoradas de forma rústica ou alusivas à história de cada freguesia, são representantes do movimento associativo do concelho, contando com mais de mil voluntários, que assumem durante todo o certame os papéis de cozinheiros, ajudantes de cozinha ou empregados de balcão, apresentando cada tasquinha os pratos mais típicos da sua terra, desde o Ensopado de Enguias à Tiborna de Bacalhau, passando pela Chanfana, o Ensopado de Borrego, o tradicional Arroz de Cabidela ou o Cabrito Serrano, para além dos inúmeros e deliciosos petiscos.

São estes sabores, confecionados com o mesmo carinho e tradição das nossas mães e avós, que quem visita Rio Maior vai encontrar no Pavilhão Multiusos de Rio Maior, num evento declarado como “De Interesse para o Turismo Nacional” pelo Turismo de Portugal desde 2007.

Para além das Tasquinhas, que ocupam todo o piso térreo do Pavilhão Multiusos de Rio Maior, o visitante pode ainda provar a doçaria e os licores tradicionais da região.

A animação do certame será novamente garantida pelas tradicionais Bandinhas, grupos que percorrem o pavilhão animando os visitantes com música tradicional.

A Feira das Tasquinhas é por excelência uma forma de reencontro com o passado, onde o convívio, o calor humano, a gastronomia local, a doçaria e os vinhos riomaiorenses são alguns dos ingredientes que a compõem e que pode esperar encontrar.

“Rio Maior senta-se à mesa de 1 a 10 de março e você não vai querer ficar de pé”. Delicie-se com a boa gastronomia deste concelho!