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EM RIO MAIOR JÁ PODE JANTAR A VER E OUVIR FADISTAS AO VIVO
Com gerência de Fábio Sequeira e do fadista Leonardo Pereira, jovens oriundos do concelho de Santarém, abriu no passado dia 1 de janeiro, no n.º 5 da Rua da Paz, junto ao Hipermercado Continente de Rio Maior, o Restaurante Portas do Fado.
Fábio Sequeira explicou ao Comércio & Notícias que o conceito gira em torno do fado, “o nosso principal objetivo foi abrir uma casa de fado com boa comida. É assim que gostamos de caracterizar o espaço”, revela o jovem empreendedor.
Segundo os gerentes, o Portas do Fado “dispõe de uma carta de vinhos especifica feita para casar na perfeição com a ementa apresentada”.
Para já, apesar de estar aberto todos os dias aos almoços e jantares, os clientes apenas podem contar com sessões de fado às quintas-feiras aos jantares. “Estamos a planear muito em breve estender os jantares com fado também aos sábados”, contam os responsáveis, que acrescentam: “Para além do Leonardo Pereira, que já tem um CD lançado, vamos ter sempre outros fadistas convidados”.
Os jantares com fados por norma requerem uma reserva prévia que pode ser feita através do n.º 962 447 810 ou o 910 894 764, sendo os menus sempre divulgados antecipadamente nas redes sociais do Restaurante Portas do Fado.
Fábio Sequeira revelou que a aposta em Rio Maior se deve ao facto de já conhecerem a cidade, “chegámos a trabalhar cá e fizemos uma análise, concluindo que aqui na zona não havia nada relacionado com este conceito”, acrescentando que “todo o pessoal que trabalha connosco sempre esteve ligado à área da restauração. Somos todos praticamente uma família e como todos gostamos de música, independentemente de termos aqui um fadista, decidimos criar algo que desse para juntar as duas coisas e foi assim então que nasceu este projeto”.
Se já está curioso em conhecer o Restaurante Portas do Fado, para lhe aguçar ainda mais o apetite saiba que este novo espaço, na cidade de Rio Maior, tem para si dois pratos da autoria do chef que são o Bacalhau à Fadista e o Frango à Chef Farinha. Outras sugestões de destaque são as Carnes Maturadas, o Choco Frito e o Peixe Fresco.
Amanhã, dia 5 de janeiro, é dia de jantar com fados, com a presença da jovem fadista Rute Xavier.
Saiba mais sobre o Restaurante Portas do Fado em:
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