MUNICÍPIO DE SANTARÉM CONCEDE APOIO AO FESTIVAL DA BATATA DOCE NA GANÇARIA

O 1º Festival da Batata-Doce, que se realizou no passado mês de outubro na Gançaria, contou com o apoio de 3.500 € para organização do mesmo.

Para o Município de Santarém, este apoio excecional concedido à Junta de Freguesia de Gançaria reverte-se de grande importância, visto que visa perpetuar as tradições locais, estimular a economia e valorizar este produto como fonte de sustento e identidade cultural da freguesia.

A Gançaria está intimamente associada à batata-doce. Há várias gerações que esta é uma cultura básica na freguesia e parte integrante da gastronomia local. A nível histórico e cultural, esta raiz vegetal cultivada nestas terras era assada nos fornos a lenha e vendida nas feiras e à saída da missa das comunidades vizinhas.

Com este festival, a Junta de Freguesia pretende promover o reforço da identidade cultural, celebrando a colheita da batata-doce e mostrando a importância desta cultura na região.