TAGUS DINAMIZA INICIATIVA FORMATIVA SOBRE MICOLOGIA

A TAGUS irá realizar uma ação de capacitação, gratuita, em micologia. A iniciativa, com duração de 20 horas, terá início no dia 22 de abril e decorrerá nos outros dois sábados seguintes, nas instalações da Associação para o Desenvolvimento Integrado do Ribatejo Interior, em Abrantes.

O objetivo da ação de capacitação é contribuir para o aumento das perspetivas laborais, sociais e económicas dos participantes, proporcionando conhecimento sobre micologia, identificação e classificação dos diferentes tipos de cogumelos e a sua correta recolha.

O responsável por ministrar a ação é Nuno Alegria, licenciado em biologia e formador de formadores em micologia. As inscrições são limitadas a 15 participantes e estarão abertas até o dia 20 de abril, no sítio na Internet da TAGUS.

A ação de capacitação incluirá sessões teóricas e práticas, permitindo que os participantes apliquem os conhecimentos adquiridos. A formação está organizada em três unidades com as temáticas: introdução ao estudo dos fungos; identificação e apanha de cogumelos silvestres; e etnomicologia. Nas quais serão abordados conteúdos programáticos como as características gerais do Reino Fungi; a ecologia e fisiologia; a importância dos fungos; a morfologia e as propriedades organoléticas; a taxonomia; as boas práticas de apanha e gestão; as principais espécies comestíveis e as tóxicas semelhantes; os usos, costumes, mitos e lendas; a produção e o comércio de cogumelos; as técnicas de confeção e conservação.

A iniciativa está inserida no projeto de cooperação Bioeconomia: Cooperação para o uso sustentável dos recursos naturais locais e criação de emprego, no âmbito do Programa de Desenvolvimento Rural (PDR 2020), do Portugal 2020, e financiado pelo Fundo Europeu de Desenvolvimento Rural (FEADER).