TASQUINHAS DE RIO MAIOR ABRIRAM ONTEM PORTAS PARA A SUA 36.ª EDIÇÃO

Após terem sido interrompidas em 2020 logo nos primeiros dias, devido ao início da pandemia Covid-19, e de não se terem realizado o ano passado, pelo mesmo motivo, as conceituadas Tasquinhas de Rio Maior estão agora de regresso, naquela que é a sua 36.ª edição.

Filipe Santana Dias, Presidente da Câmara Municipal de Rio Maior, e a Presidente da Assembleia Municipal, Isaura Morais, inauguram durante a tarde de ontem, 25 de março, o maior festival gastronómico do género em Portugal.

Os autarcas realçaram que a decisão de realizar o certame este ano foi bastante ponderada, concluindo que estavam reunidas condições para que tal viesse a acontecer, salientando que Rio Maior merece ter de volta aquele que é o maior evento do concelho.

Assim, a 36.ª edição da Feira das Tasquinhas de Rio Maior abriu ontem portas e promete, durante 10 dias, dar a conhecer os saberes e sabores da culinária regional, acompanhados da animação das muitas bandinhas participantes que irão alegrar os cerca de 100.000 visitantes que, habitualmente, se deslocam ao Pavilhão Multiusos de Rio Maior.

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Os visitantes poderão encontrar 16 Tasquinhas típicas, decoradas de forma rústica e alusiva à história de cada freguesia e representativas do movimento associativo do concelho, geridas por cerca de 1000 voluntários, que assumem durante todo o certame os papéis de cozinheiros, ajudantes de cozinha e empregados de balcão, apresentando cada uma os pratos mais típicos da sua terra, do Galo Com Nozes ao Cabrito Serrano, passando pelos Caracóis da Horta, a Chanfana Serrana, a Mão de Vaca com Grão e o tradicional Bacalhau à Lapardão.

Marque na sua agenda: De 25 de março a 3 de abril Rio Maior é capital da gastronomia.

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