TASQUINHAS DE RIO MAIOR ESTÃO DE REGRESSO

A Feira das Tasquinhas de Rio Maior está de volta em 2022, com data agendada entre 25 de março a 3 de abril.

Esta será a 36.ª edição e promete, durante 10 dias, dar a conhecer os saberes e sabores da gastronomia regional aos muitos visitantes que, ano após ano, se deslocam ao Pavilhão Multiusos de Rio Maior.

Tasquinhas típicas, decoradas de forma rústica ou alusivas à história de cada freguesia, são representantes do movimento associativo do concelho, contando com cerca de 1000 voluntários, que assumem durante todo o certame os papéis de cozinheiros, ajudantes de cozinha ou empregados de balcão, apresentando cada tasquinha os pratos mais típicos da sua terra, desde o Ensopado de Enguias à Tiborna de Bacalhau, passando pela Chanfana, o Ensopado de Borrego, o tradicional Arroz de Cabidela ou o Cabrito Serrano, para além dos inúmeros e deliciosos petiscos.

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São estes sabores, confecionados com o mesmo carinho e tradição das nossas mães e avós, que quem visita Rio Maior vai encontrar no Pavilhão Multiusos de Rio Maior, num evento declarado como “De Interesse para o Turismo Nacional” pelo Turismo de Portugal desde 2007.

A tudo isto junta-se, mais uma vez, a doçaria regional, os licores, o artesanato e uma exposição de atividades económicas.

“Rio Maior senta-se à mesa de 25 de março a 3 de abril e você não vai querer ficar de pé”. Delicie-se com a boa gastronomia do concelho!

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